7月8日、7月22日放送の「地球大好き未来便」は、株式会社パン・アキモトの代表取締役、秋元義彦さんがゲストです。

　65年もの歴史あるパン・アキモト（旧名・秋元パン店）が作り出した長期保存可能なパンの開発秘話をお届けします。試行錯誤を重ね生み出された缶入りパンは、保存しているのにパン自体はしっとりとしているのが特徴です。阪神大震災をきっかけに作り始めた缶入りパンの種類は今では15種類を越えました。

　その開発過程から今後の展望へ繋がるトークの中には秋元義彦さんの思いやりのある優しい人柄が滲み出でています。その愛情がパン・アキモトの生み出す美味しい秘訣の一つだと感じました。

　今、缶入りパンは災害時の非常食として注目を集めているだけではなく、飢餓を救う栄養食、そしてＮＡＳＡの厳しい基準もクリアするなどその動向は世界へと広がっています。

パン・アキモトの変わらぬ思いが世界へと広がり多くの人々を笑顔にしていくプロジェクトの展望をお楽しみください。